gratis verzending vanaf €49 | voor 23u besteld, morgen in huis
gratis verzending vanaf €49 | voor 23u besteld, morgen in huis
Gezonde matcha cake waar je niet vanaf kan blijven [Recept]

Gezonde matcha cake waar je niet vanaf kan blijven [Recept]

Als je af en toe zin hebt in iets zoets, dan moet je deze heerlijke matcha cake absoluut eens proberen.

Het is nog gezond ook.

Deze zalige cake bevat minder suikers en koolhydradaten dan een gewone cake en zit ook nog eens boordevol gezonde vetten en antioxidanten.

Begin je al te watertanden?

Er gaat niets boven een matcha latte met een stukje matcha cake. Proef het zelf maar en laat me weten wat je ervan vond!

Ingrediënten

  • 175 g speltmeel
  • 175 g kokosbloesemsuiker
  • 1 el Matcha poeder
  • 100 ml amandelmelk
  • 2 eieren
  • 45 g kokosolie
  • 1 tl bakpoeder

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 165°C.
  2. Gooi alle ingrediënten in een keukenmachine of blender. Mix tot een glad beslag.
  3. Bekleed een cakevorm met bakpapier en vet in met kokosolie.
  4. Giet het groene beslag in de bakvorm.
  5. Plaats in de oven en bak ± 50 min.
  6. Wanneer de cake klaar is, laat je hem even afkoelen.
  7. Smullen maar!

Dit wil je ook lezen

Bijzondere salade met spek, matcha en verse aardappelchips
Bijzondere salade met spek, matcha en verse aardappelchips
Zijn salades saai? Nee hoor, dat hangt volledig af van de samenstelling. Van een blaadje sla en één tomaat word ik oo...
Verder lezen
Boost je immuunsysteem met deze 5 gezonde drankjes
Boost je immuunsysteem met deze 5 gezonde drankjes
We kunnen allemaal wel eens een boost gebruiken. In de winter als het koud is en we veel binnen zitten. Maar ook in d...
Verder lezen
Matcha- Mochi ijsballetjes - traditionele Japanse lekkernij
Matcha- Mochi ijsballetjes - traditionele Japanse lekkernij
Ooit al in Japan geweest? Dan heb je waarschijnlijk op culinair vlak heel wat nieuwe dingen ontdekt. Mochi ijsbolletj...
Verder lezen

Schrijf een reactie

Let op, opmerkingen moeten worden goedgekeurd voordat ze worden gepubliceerd

Comment are moderated